仇百全：“真正在北京创业，算起来应该是2000年。是奥运的机遇吸引我来的。”
《老板》：“在装修界从业30多年，王府饭店、亚龙湾酒店等等都是你的得意之作，哪些让你印象最为深刻呢？”
仇百全：“每一个项目都有非常有趣的地方。不过说起这么多项目中，我感受最深的还是亚龙湾凯莱酒店。我86年就去过亚龙湾，7公里的沙滩只有3颗椰子树，周边都是仙人掌，如今那里还有个酒店就叫仙人掌酒店。我当年离开亚龙湾回到香港时候，就带了两瓶东西回去：一瓶亚龙湾的海水和一瓶亚龙湾的沙。告诉大家，那里的海水是这么清澈，那里的沙滩是这么细这么白。一直关注了十年，终于在1995年，才有机会真正参与了亚龙湾酒店项目的建设。我是1995年5月1号接管亚龙湾的饭店，做为常务董事兼总指挥。”
《老板》：“之前看过一些资料，说亚龙湾凯莱酒店大堂是没有空调的，这是为什么呢？”
仇百全津津有味讲起当年的故事：“亚龙湾是1995年建设，96年交付使用的。那时我们同胞都穿西服，袖口上还有商标。大家都认为不管去哪里，只有穿西服才体面，才光彩。当时我们分析，如何让他们脱掉西服，融入到亚龙湾轻松的度假环境中。那么最简单的就是不给他空调，让他脱掉西服，享受度假的轻松。如果都是穿西服的人在度假酒店里走来走去就没有意思了。不过我们在客房都布置了空调，让大家可以自由选择。“当年这样让人匪夷所思而又巧妙的设计，透露出他真正以人为本的设计理念：酒店不只是一个可以住宿的实体，更是一个与环境彻底融合的艺术作品。
亚龙湾酒店是Y字型的。一般方形、圆形的建筑只有一半的房间才能看到海，而三角形是两面看到海，所以Y字型的亚龙湾酒店有三分之二的房间都可以看到海！这是我为酒店管理创造的一份财富。海南是多风的，而Y字型的大堂可以迎接来自任何方向的风。凯莱酒店开业当天，海南12级大台风，那风真是大，什么风都往大堂吹。这倒也是最好的考验，台风刮过了，只坏了三块玻璃。我当时还向记者开玩笑，你们不用验收，台风已经替你们验收了。”
