——访四川德阳长秀天然色素有限公司经理 张秀芳
编者按：如今，网络潜移默化地影响着我们的生活，这个新奇的东西将我们之前的许多猜想变成了身边再明白不过的“现实”。在这个“现实”中，谁都可以演绎自己的精彩，任何故事都能诠释网络的神奇。这里，四川德阳长秀天然色素有限公司走出了网络营销的一片新天地……
铭万网：张总您好，很高兴您能接受我的采访。首先，请您简单介绍一下贵公司的基本情况。
张秀芳：我公司专业生产天然色素，公司紧邻四川省级经济技术开发区——德阳八角工业园区，自然条件得天独厚，食品生产源远流长。
公司经过多年发展，目前已经拥有了先进的生产工艺、检测手段和完善的质量管理体系，产品质量稳定，并且符合国际市场的要求，比较畅销，深受用户好评。
目前，我们公司主要生产辣椒红色素、辣椒辣红素、辣椒精、水溶性辣椒红、姜黄素、姜黄粉等食品添加剂及相关的技术信息咨询，应该说在产品的种类方面形成了一个比较成熟的体系。
铭万网：贵公司的主打产品是什么？
张秀芳：目前，姜黄素、辣椒红是我们公司的主要产品，而且在这两种产品的市场上，我们公司也占有了相当的份额，应该说是规模较大、质量较好、信誉较高的企业。
姜黄素是从中药材——姜黄中提取的一种天然着色剂，它是一种比较稳定的色素，颜色鲜艳，光泽度特别强，具有抗热、耐光的特性，主要用作食用黄色色素，具有清热，开胃健脾，通气，着色等作用，多用于糕点、糖果，罐头，汽水、泡菜等方面，而且它的药用价值特别高，已被医药行业广泛使用。
现在，我们生产的姜黄浸膏和姜黄结晶粉末一直畅销省内外，深受用户欢迎。
另外，我们的辣椒红、辣椒辣红素，则是从红辣椒干中提取的天然色素，主要用作食用红色色素。辣椒红没有辣味，颜色鲜艳，并可调出由红到橙等不用色调，广泛用于饼干、糕点、化妆品、方便面、泡菜、火锅等方面，有着色和营养的双重作用。而且，辣椒红也是我公司近十年来畅销省内外的优质产品，也符合国家GB10783-1996技术指标要求。
在四川，辣椒辣红素主要应用于四川的时鲜泡菜、麻辣拌菜、麻辣香脆米制品、麻辣肉制品、面粉制品、酱菜、榨菜、火锅等，市场很大，销量也很好。
铭万网：您刚才谈到的“天然色素”与“人工色素”到底有着什么样的区别？天然色素的优势又是什么？
张秀芳：这两者的区别，非专业的人是看不出来的。因为就是我们专门做这个的，有的时候难免也会出现辨别上的失误。
举个例子来说，与天然的姜黄素相对应的人工色素就是柠檬黄了。这两者在色彩上，用肉眼是无法分别的，只有在使用的时候，才真正暴露出它们的本质区别。
像姜黄素，就像刚才我介绍中提到的，它本身具有医疗功效，可以应用在很多行业的多种产品中，而且目前日本使用的较多。
而柠檬黄作为人工色素，它的稳定性很差，而且会变色，当遇到高温的时候，还会发黑。并且，着色的效果也很差。柠檬黄着色不实，它着的颜色只是附着在产品的表面，而当你食用时还会掉色，根本不能起到真正意义上的着色作用。而且这种色素用得很少的话，根本起不到着色的作用，而要想达到着色的目的就必须进行大量的使用。但是，目前国家对姜黄素的使用也是进行了严格的规范，所以一般情况下，如果某一产品按照国家规定来使用柠檬黄着色的话，事实上是起不到着色的作用的。我想这就是二者之间最大也最本质的差别了。
关于天然色素的优势，除了上面我提到的天然色素的一些产品自身的优势以外，我想对于任何使用色素的企业来说，成本较低也是一个很大的优势。现在一提到“天然”二字，很多人和公司都会认为这样的产品一定很贵。当然这也是现实状况，包括我们的产品在内也是这样的，较之于人工色素来说是贵了一些，但也不是特别的贵。并且，由于我们产品的性能稳定，企业再生产时，每次只要加入很少的剂量就能够取得理想的效果，并且对人体没有任何坏处。并且现在随着人们对健康的要求越来越高，人工色素已经逐渐受到排斥了。
其实聪明的企业都会知道，在生产中使用这两种色素成本并不会差很多，而且甚至有可能使用天然色素的成本还会比使用人工色素还要低一些呢。
我想在不久的将来，随着天然色素的进一步推广，它的销售也一定会比现在还要好。
铭万网：据了解，贵公司没有一名销售人员，完全凭借互联网销售而盈利。贵公司为什么选择互联网进行对公司及产品的推广和销售呢？
张秀芳：我想，这点与我个人受到的教育是分不开的。可能是由于教育的原因，我的思想观念还是比较前卫的，所以在2001年的时候，我们就建立了自己的网站，这在当时的德阳也属于第一批（建立互联网网站）的范围之内。可以说在当时，我们就尝到了一些甜头，所以才会在这些年的发展中不断强化和完善网站的功能，取得了良好的销售业绩和经济效益。
当然，作为企业来讲，怎样花小钱、办大事，实现利益的最大化才是我们最应该考虑的问题。而我认为，进行产品的互联网销售成本较之开设实体店面等方式来说，成本相对较低，而且我们也免除了在外面跑业务的麻烦和不便，只要坐在电脑前接收订单、用手边的电话进行联系就基本上可以搞定了，实惠又方便。而且这种经营的方式不但可以实现公司的网上推广，而且还能让我们在网上及时地把握本行业的发展动态，这样的话，也便于我们及时地进行经营思路的更新，并且能够很好地 掌握产品销售的主动权，益处很多，因此我们便选择了这种快捷、有效的方式进行产品和公司形象的推广。
铭万网：那贵公司是如何从互联网的销售中受益的呢？
张秀芳：而我们在经营当中，如果收到了客户的订单，我们会及时地与客户进行沟通和联系。在经过了电话中的一系列介绍后，客户对我们的产品有了一定的认识，形成了一定的观念，这时候我们就考虑通过传真进行订单、合同等进行比较正式的交流，最终确认是否进行这次的交易。
铭万网：我们都知道网络具有虚拟的特性，那贵公司作是如何来辨别客户的“真”与“伪”呢？
张秀芳：在刚刚我谈到，我们公司早在2001年就开始利用互联网进行销售，到现在也已经有5年之久了。当然在开始的时候，我们公司的规模还不是很大，还没有形成稳定的客户源，所以，对客户的一切要求都表现得很妥协，甚至是其他省市的客户，我们还要花钱到客户的公司去谈合作的事情。
当然，这样的话，很多时候不但没有谈成合作，还会浪费大量的时间、精力，甚至是被骗。
记得有一次，一个外地的客户在网上给我们下了订单，并且在电话里，我们也进行了比较好的沟通，由于这个客户的订单很大，所以我们公司是极其的重视这次的机会。但是，出于谨慎，我们还是去了这个客户的公司进行考察。考察了好几天，我们发现这家公司不但有工厂、有产品，就是其他的一些基本的设施和人员也是十分的齐备。我们公司非常高兴，于是当即决定与这家公司进行密切、长期的合作。但是，就是在我们两家公司快要签合同的时候，我发现了一些很细小的疑点。于是，我们还是冷静的仔细又考察了几天，结果发现，这家公司是一家假公司。
现在，回想起来还是心有余悸。
所以，不难发现，不管是什么样的骗子，一定会有疏忽和漏洞。而且经过几年的发展，我们现在也已经基本上具备了辨别真伪客户的能力。比如，在最初与客户电话沟通的时候，我就会说一些行业性、知识性强的内容，看客户的反映如何。真的客户的话，会比较关注产品本身及其价格、性价比方面的问题，而假的客户就比较容易出现错误和漏洞。这样的话，一般都能辨别出客户的真伪了。
铭万网：那贵公司又是如何在这种的特殊的营销中建立起自己强大的售后服务体系的呢？
张秀芳：可以说在我们公司选择网络营销的当初就考虑到了这个问题。在每个行业的交易中，我想“诚信”是最重要的。如果你的产品质量不好，极可能造成了顾客的一次性购买，而作为一个企业，没有稳定的客户源是很难进一步发展的。
而话又说回来，光有好的产品没有好的服务也是行不通的。因为顾客在购买产品的时候也同样购买了一种相应的服务，如果服务的质量跟不上去的话，也会造成客户的失望，对企业将来的发展同样也是不利的。所以，我们在服务中就进行了“换位思考”。因为只有真正站在了客户的角度，才能脚踏实地地为用户考虑。
当客户真正的购买之前，我们会有专业人员介绍我们每种产品的用途。而且还会根据客户的生产需求来指导客户究竟用哪种产品效果会最好，并且还免费提供样品给客户，让客户在购买之前体验产品的性能，然后再决定是否进行最终的购买。一般来说，我们是采用先付款的方式进行销售的。在客户支付了款项之后，我们会在受到汇款的最短时间内发货，缩短客户真正拿到产品的时间差，也给客户增加了一些安定的感觉。并且，我们还会由专门的技术人员教客户产品的使用方法，如果客户接到的产品发现与自己的生产真的没有什么太大的关系或者是产品方面觉得不适合，我们都会提供免费的退换服务。这样的服务，对于用户来说应该说是最放心的。
铭万网：：好的，十分感谢张总接受我的采访，谢谢！
张秀芳：不客气。
